40代こじらせ女子のワードプレスdeブログ

私生活の事とか世の中の事とか徒然に。あんまり働いていないので、副業としてネットビジネスの足跡も記録的に書いてみる・・・

      

早稲田大学が開発 電子レンジ15分で炊けるお米「一膳主義」 



TBSのNスタを見ていたら
「大学は美味しい!!」
というフェアの特集をしてたの。

新宿高島屋で開催されていて
全国34の大学が独自商品を出展。
その出展数はおよそ100種類。

中でも気になったのが
早稲田大学が開発した、
レンジで15分で炊けるお米。

・・スポンサーリンク・・


奇跡の早稲田米物語 ソフトスチーム加工

早稲田大学の先端生産システム研究所が
開発したというソフトスチーム技術。
ソフトスチーム技術というのは
蒸気の温度と湿度時間を管理する技術
なんだそうです。

具体的には、収穫したお米を
あらかじめソフトスチーム技術で
下処理すると、お米の中のデンプンが
ブドウ糖として糊化するそうです。

通常100℃以上で炊飯すると
お米の一部分が煮崩れするそうなんですが、
ソフトスチーム技術の最適な温度で
加工されたお米は煮崩れすることなく
甘みが増すそうなんです。

でも見た目は、袋から出したばかりの
乾燥したお米なの!

早稲田米の炊き方

これを食べる時は
1:お米をとがなくてよい
2:電子レンジでも炊ける
のだそうです。
※お米と水のおよその割合※
早稲田米300g・水600cc

早稲田米のブランド名:一膳主義

一般店舗での店頭販売は
まだされていないようですが、
この早稲田米のブランド名は
「一膳主義」だそうです。
早稲田大学のお米 ソフトスチーム
0.5合×6パックで500円です。


情報がお役に立てば、共有いただけると嬉しいです♪

 - 食べ物 , , ,

     

  関連記事

食べるコスメオイル 亜麻仁油(あまに油)
2016年にヒット?食べるコスメオイル・亜麻仁油(アマニ油)

11月に入って2015年も 残すところあと2ヶ月ですね~。 日経トレンディーが毎 …

マンゴーチャチャ原宿
台湾スイーツ♪アイスモンスター 日テレPON!・スッキリ

日テレのPON!を見ていたら、 すっごい惹かれるお店が 紹介されてる~! 気にな …

食物繊維が豊富 もち麦で楽々ダイエット
水溶性食物繊維が豊富 もち麦で楽々ダイエット

日テレのPON!を見ていたら たまたま紹介された「もち麦」。 もち麦なんていう麦 …

にんにくの保存方法 ジップロックで冷凍庫に
にんにくの保存はジップロックで冷凍庫に♪

一ヶ月以上もブログを 放置してしまいました^^; 一度更新をやめてしまうと 再始 …

リンドールかわいい丸いチョコレート
かわいいまん丸いあめだまのようなチョコレート LINDT(リンツ) リンドール

友達からこんなにかわいい球体のチョコレートをいただきました! まん丸でかわいらし …

ウルフギャング・パック ピザ横浜ランドマークプラザ店 フライドピザ
ウルフギャングパックのピザ店WP PIZZAが横浜にオープン 場所(地図)やメニューや価格は?

アカデミー賞授賞式後の公式パーティで総料理長を務めるオーストラリア生まれのウルフ …

じゅん散歩 三鷹キウイワイン
テレビ朝日じゅん散歩で紹介 三鷹のキウイワイン

ダンディーおじさま高田純次さんの テレビ朝日じゅん散歩。 昨日と今日は東京の三鷹 …

家庭で手作り燻製料理をする方法
家庭のフライパンでもできる燻製料理をする方法

チャンネルをかえて テレ朝のモーニングバード。 モーニングバードで紹介されたのが …

マッチョ焼肉のマッチョ肉屋
めざましテレビで紹介のマッチョ焼肉のマッチョ肉屋 場所や地図、メニュー、期間

朝、目覚めてテレビをつけたら 突然飛び込んで来たマッチョ! しかもなんだか肉を焼 …

渋谷タコベル道玄坂メニュー
タコベル渋谷道玄坂店メニュー価格や場所・地図の詳細情報♪

アメリカで約6,000店舗を展開する メキシコ料理チェーンのタコベル。 このタコ …

           

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です